Куриные крылья "Воспоминания о Праге"

Ингредиенты:

1, 5 кг. куриных крыльев

1, 5 кг. картофеля

0, 5 лимона

2 лавровых листа

1 л. светлого пива

1 ч. л. карри

1 ч. л. приправы "Хмели-сунели"

соль

10 горошков душистого перца

3 ст. л. сметаны

2 ст. л. кетчупа

Как готовить:

В кастрюлю вылить пиво, добавить в него порезанный ломтиками лимон, разломленный на кусочки лавровый лист, душистый перец, карри, хмели-сунели, посолить.

Крылья помыть, обсушить и положить в маринад.

Оставить мариноваться на ночь в холодном месте.

Картофель почистить (желательно взять картофель одинакового размера).

Противень сбрызнуть растительным маслом, выложить на него крылья, положить картошку. Сверху посолить.

Духовку предварительно нагреть до 200 градусов, поставить противень с курицей и картошкой на 20 минут, после чего достать противень и смазать картошку и курицу смесью из сметаны и кетчупа.

Снова поставить противень в духовку и запекать ещe около 30 минут. До зарумянивания курицы.

Это ТАК вкусно! Рекомендую всем!