Тасо (бурито)

Ингредиенты:

0,5 кг фарша говядины

сыр моццарела или чедар (НАТЕРЕТЬ НА КРУПН.ТЁРКЕ)

салат айсберг

помидор(ПОРЕЗАТЬ НА МЕЛКИЕ КУБИКИ)

8-10 штук тартилия

соль,острый перец,молотая зира

Как готовить:

разогреть сковороду,немного раст.масло,выложить Фарш(фарш должен быть не жирный)

размять вилкой,добавить специи,чуть воды,накрыть крышкой и на медленный огонь,готовить до готовности.на минут 30.вода должна вся выкипеть.(огонь должен быть очень маленьким)

если есть жир,надо слить

тортилу разогреть в макровее,затем на тортилу положить мясо,сыр,капусту,сверху немного помидора.

также можно добавить ложечку сметаны или острого вашего любимого соуса,например табаско,салса.

тортилия на тасо чуть меньше в размере,чем на бурито.Готовиться легко и быстро.