Курица в яблочном соку

Ингредиенты:

Курица ,

сливочное масло 60 гр,

2 ст.л. бренди или коньяка ,

100 мл. сухого белого вина ,

400мл яблочного сока ,

оливковое масло .

Как готовить:

Разделать курицу на 8 частей .

Растопить сливочное масло добавить оливкового и обжарить курицу с двух сторон .

Вынуть курицу , слить масло .

В глубокую сковороду налить вино бренди и сок , положить курицу и тушить 30 мин.