Куриные бедрышки с овощами

Ингредиенты:

1 кг кура (бедро)

8-10 шт картофель (средний)

2 шт морковь

1 шт лук

1 шт помидор

2 зуб. чеснок

20 гр зелень (петрушка, укроп)

5 ст. л. майонез

1 ст. л. приправа из овощей и трав

соль по вкусу

рукав для запекания

Как готовить:

Исходные продукты промыть и очистить.

Картофель, помидор и морковь нарезать большими кубиками, нашинковать лук, чеснок, зелень. Перемешать. Посолить по вкусу.

Курицу посолить по вкусу.

Сложить курицу и овощи в рукав для запекания. Смешать майонез с приправой и залить продукты.

Аккуратно перемешать, сделать 3 дырочки сверху, положить на противень в предварительно разогретый до 180-200 гр. духовой шкаф.

Время приготовления 50 мин.

Вынуть на большую тарелку!

Также можно использовать и куриные голени, и целые окорочка.
А самое замечательное, что ужин готов, а горы немытой посуды нет.