Ужин для любимого мужа (вариант - мой)

Ингредиенты:

2-3средних картошки

300гр-шпика свеже-мороженого(в прослоечку)

6-7 яиц

2-3кружка копченого сыра

2-3кружка копченой колбаски (сервелат)

1-маринованный огурчик

1-желтый перчик(сладкий)

1ч.л.-молотого сладкого перца красного

1-небольшая красная луковичка

майонез для заправки.

Еще шпажки;

по 1-кусочку сыра;перца;мяса карбонат.

Как готовить:

1-чистим картофель моем и ставим варить

2-отварить яйца остудить и очистить

3-обжарить мясо с двух сторон до образования румяной корочки

4-кружки копченого сыра натираем на терке

5-кружки колбаски режем меленько

6-огурчик нарезаем на кружочки для украшения

7-перчик моем удаляем плодоножку и отрезаем 3кружка для украшения а остальной перчик на мелкие кубики

8-луковичку очистить и меленько порезать

9-яйца разрезаем на половинки и вынимаем желток

10-половинки яиц выкладываем на блюдо

11-начинаем собирать начинку:

в тарелке растираем желтки

добавляем - перец сыр колбасу лук и 1ч.л.красного сладкого

молотого перчика майонез и все перемешиваем

этой начинкой заполняем половинки яиц

берем кусочек сыра перца мяса и нарезаем на кубики

затем в произвольной форме по кубичку нанизываем на

шпажку:сыр+мяско+перчик и т.д.пока не закончатся

готовые "канапешки"выкладываем на блюдо

теперь оформим главное блюдо:на тарелку

выкладываем - размятую с маслом картошечку на

нее выкладываем кусочки обжаренного мяса

по краю тарелку украшаем перцем и огурчиком

Вот таким ужином я накормила сегодня своего любимого мужа.
Пусть кому-то покажется просто .Но как говорят :просто но со
вкусом.Под водочку самое то .Муж остался доволен.
НЕ судите строго мои фотки они с мобильного!!!