Гречаники

Ингредиенты:

500 гр. фарша (у меня говядина с индюшатиной 1:1)

500 гр. гречневой каши

1 яйцо

1 луковица

2 кусочка белого хлеба

1/2 ст. горячего молока

соль

перец

молотая зира

2 ст. л. муки

подсолнечное масло для жарки

Как готовить:

Гречку отварить до готовности , добавить фарш, соотношение гречки и фарша 1:1.

Черствый белый хлебушек намочить в горячем молоке, отцедить от лишней влаги, добавить к массе, 1 яйцо, лук тертый на мелкой терке, соль, перец по вкусу, зиру. Сформировать круглые котлетки, обвалять в муке, жарить на разогретом подсолнечном масле.

Скажи мне кто-нибудь до знакомства с нашим сайтом, что я такое буду есть, та я б йому очi заплювала! А теперь всё не могла дождаться когда мы всё подъедим и приготовить. Действительно два в одном - быстро и не хлопотно!