Манты, Рулеты

Ингредиенты:

1кг,Фарша на ваш вкус (барантй,свиной,говяжий ,чтоб был пожирней)

1кг. лука

1ч.л.острого красного перца

соль по вкусу

масло для смазки мантоварки.

ТЕСТО.

300мл.воды

1ч.л.соли

700гр.муки

Как готовить:

Нарезать лук посолить,поперчить и дать постоять 30 минут,затем добавить фарш и всё хорошо перемешать.

Сделать тесто и приступаем к изготовлению мант и рулетов,

Готовые изделия выкладываем в мантницу и варим 45 минут.