Мясо по-французски (вариант 1001)

Ингредиенты:

Свининка 1-1,5 кг.

помидоры - 2 шт.

лук - 2 шт.

сыр - 250 гр.

горчица

майонез

соль, перец

Как готовить:

Свинину порезать порционными кусками толщиной 1-2 см. Отбить с двух сторон. Посолить, поперчить. Обмазать горчицей, с двух сторон, и убрать в холодильник на 3 часа.

Выложить мясо на противень. Поставить в духовку 250* на 10 мин. В это время режем лук и помидоры кольцами, трем сыр на крупной терке.

Достаём мясо из духовки и укладываем слоями лук и помидоры, заливаем майонезом и засыпаем тёртым сыром, ставим обратно в духовку на 20 мин (200*).

Мясо приготовил лично муж!!! Получилось оч. вкусно!