Овощи с рисом и ...

Ингредиенты:

Лук-порей

морковка

паприка(лучше разноцветная)

свежий или замороженный зел.горох

шпросен

Рис

томатная паста

этот раз были сосиски,а вообще-то

без всего тоже вкусно или

можно добавить что угодно.

Я делала и с разными добавками и без,этот

раз добавила шпросен,они не придали никакого

вкуса.

Как готовить:

Обжарить лук с морковкой в растит.масле

при средней температуре плиты.

Минут через 10 добавить нарезанную

паприку(у меня,к сожалению,одного цвета)

и зел.горошек и тушить под крышкой 10 мин.

Добавить нарезанные сосиски.

На овощи насыпать рис

И дать ему прогреться(без воды)

затем заливаем тёплой водой и всё это

варится(без крышки)минут 5.

разводим тёплой водой томатную пасту

и добавляем её.

Тушим под крышкой до готовности риса.