Шашлычок с соусом, по домашнему!!!

Ингредиенты:

Свинина(шейка)-600гр.

Лук репчатый-1 крупная головка.

Цукини-1шт.(маленький).

Помидоры черри-10шт.

Майонез-150гр.

Кетчуп-2ст.ложки.

Соевый соус-1ст.ложка.

Мука-1ст.ложка.

Приправы:вегетта,для шашлыка,перец красный и белый,для свинины,соль.

Шпажки.

Как готовить:

Свининку нарезаем на порционные кусочки.Лук на полукольца.Кладём всё вместе в миску,посыпаем всеми приправами(побольше для шашлыка),кладём майонез,добавляем две столовые ложки воды и тщательно руками перемешиваем.Оставляем мариноваться на ночь.На следующий день достаём наш промаринованный шашлычок(аромат превосходный),извлекаем мяско и жарим на подсолнечном масле до готовности.Пока жарится мяско приготовим соус.Берём маринад(в котором мариновалось мяско),достаём из него лук(лук мои домашние тоже очень любят,поэтому я подаю его вместе с шашлычком),выливаем в кастрюлю,добавляем немного воды и доводим до кипения,затем добавляем муку,соевый соус,кетчуп и готовим на медленном огне пока соус не загустеет.Цукини нарезаем на кружочки и обжариваем.Помидорки разрезаем на половинки.Когда все продукты готовы,берём шпажки и нанизываем поочерёдно:мяско,цукини,помидор,мяско и т.д.Подаём с лучком,соусом и немного зелени(а можно и много).

Когда хочется шашлычка,но нет возможности его приготовить на открытом огне,я готовлю его вот так.Моим домашним очень нравится!!!