Макароны " по-шаляпински "

Ингредиенты:

пачка макарон (не длинные спагетти, а мелочь типа "витушек" и "рожков")

1 большая морковка

банка консервированных шампиньонов (или штук 10 свежих)

грамм 200 нежирной ветчины ( можно заменить на хорошую вареную колбаску)

200 грамм твердого сыра

растительное масло для обжарки продуктов (это для тех редких индивидуумов, кто не догадывается, что жарить нужно на масле НЛ)))

Как готовить:

макароны отвариваем, промываем, оставляем.

морковку чистим, трем на терке.

грибы чистим, если они свежие, открываем банку и сливаем, если консервированные.

в обоих случаях режем вдоль на ломтики.

ветчину(или колбасу) режем соломкой, но не очень токо.

теперь приступаем к обжарке.

отдельно обжариваем морковку.

отдельно грибочки.

отдельно ветчину.

теперь берем самую большую сковородку, какая есть в доме, наливаем немного масла, ставим на медленный огонь.

вываливаем на нее сваренные макароны.

и, аккуратно перемешивая, добавляем по очереди, все обжаренные ингредиенты:

морковку,

грибочки,

ветчинку.

еще раз все перемешиваем, чтобы получилось равномерное сочетание продуктов

сыр трем на терке.

добавляем сыр к макаронам.

и еще раз хорошо перемешиваем.

тут же выкладываем на тарелки и подаем к столу!

Эти макароны готовят у нас дома уже лет 15 точно! говорят, этот рецепт сам лично придумал великий Ф.Шаляпин, который, как известно, очень любил покушать. Так это или нет, я не знаю, но мы его называем макароны "по-шаляпински" и с удовольствием кушаем. хоть и нечасто, т.к. калорий здесь какое-то неимоверное количество, а отказать себе в добавке нет никакой возможности - ну ооооооооочень вусно.
и еще, это блюдо нужно съедать тут же, разогретое оно теряет половину своего неземного вкуса