Томатный соус с креветками

Ингредиенты:

150 гр. шампиньонов,

100 гр. очищенных креветок,

2 помидора (300 гр),

3 ст. л. пармезана,

большой зубчик чеснока,

растительное масло,

соль, черный перец,

суш. базилик

Как готовить:

Шампиньоны моем, очищаем и нарезаем тонкими ломтиками, обжариваем грибы на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета.

Помидоры моем, очищаем от кожицы и удаляем плодоножки, мякоть мелко нарезаем. Креветки если замороженные, соответственно размораживаем. Добавляем помидоры и креветки к грибам

Туда же пропускаем чеснок через пресс, добавляем пармезан, базилик, соль и перец по вкусу. Перемешиваем. Тушим 2-3 мин. на среднем нагреве.

Этот соус можно использовать к пасте, к курице и мясу, к отварным овощам. Вот и все!