Гуляш с черносливом

Ингредиенты:

500 г. мякоть свинины

1-2 луковицы

100 - 200 г. чернослива

2 зубчика чеснока

соль,перец

1-2 лавровых листа

немного зелёного лука

Как готовить:

Мясо порезать небольшими кубиками,положить в кастрюлю и тушить до полуготовности.

Затем к мясу добавить нарезанный лук и немного обжарить.

Чернослив режим на пополам и добавляем к мясу.

Чеснок очистить,порезать на пополам,добавить к мясу,затем добавить лавр. лис,солим,перчим,доливаем пол ст.воды и тушим до конца.

Готовое блюдо посыпаем нарезанным луком.

Чем дольше тушить мясо тем нежнее оно получается