Рыбные котлетки"Сюрпризик"

Ингредиенты:

1кг.-лососевого фарша

2шт.-лука

2шт.-яйца

мука на глаз

соль,перец

100г.-сыра колбасного

100г.-сыра российский.

2шт.-помидора

панировочные сухари

зелень

майонез

Как готовить:

Фарш смешать с луком измельченным,яйцами и мукой(для вязкости).Поперчить,посолить. Сделать котлетки, в середину положить кусочки сыра колбасного и обвалять их в панировке.Обжарить.

Сыр российский натереть на терке и смешать с рубленной зеленью и майонезом.(Должна получиться как кашица). Помидор порезать кольцами.

На котлетку положить колечко помидора и смесь из сыра.

Запечь в духовке или быстрый вариант в микроволновке.