Деревенская запеканка "В яблочко"

Ингредиенты:

8 картофелин,

600 г. куриной печени,

4 яблока,

1 луковица,

100 г. сыра,

30 мл. сливок,

раст.масло,

соль,перец.

Как готовить:

Отварить картофель в подсоленной воде до готовности и остудить.Пассировать на растительном масле нарезанный кольцами лук,добавить промытую куриную печень,приправить солью,перцем и готовить 10 минут. Яблоки нарезать дольками,удалить сердцевину добавить к печени.Жарить еще 5 минут.Остуженный картофель очистить ,нарезать кружочками и выложить половину на дно формы.Полить сливками и выложить сверху начинку из печени и яблок.Оставшийся картофель разложить вокруг начинки ,посыпать тертым сыром и запечь в духовке в течение 15 минут при температуре 180 с.