Капустка тушеная с грибами и свининкой
Опубликовано: 1-05-2015, 14:19
Ингредиенты:
Половина кочана свежей капусты,
Грибы-опята отварные и замороженные - 200гр( можно шампиньоны еще вкуснее будет),
свинина 300гр( у меня свинина из деревни),
1-морковь,
1 головка репчатого лука,
смесь перца,
соль,2ст.л- сметаны( тоже из деревни),
укроп-сухой.
Как готовить:
В кастрюлю наливаем подсолнечного масло. Выкладываем мясо и грибы, тушим немного, потом добавляем лук и натертую морковь все тушим 10 мин, затем ложим капусту.Все это тушится около часа,перемешиваем, за 10 мин до приготовления ложим сметанку и укроп.
Очень вкусно!