Цветная капуста под грибным соусом

Ингредиенты:

цветная капуста 500 гр

грибы шампиньоны 500 гр

1 луковица

сметана 2-3 ст ложки

мука 1 ст ложка

соль,перец,сушеный чеснок

сыр

растительное масло

Как готовить:

капусту отварить в подсоленной воде( у меня была замороженная,где-то 2 упаковки) минут 5,после того как закипит скинуть на дуршлаг, (лучше чтобы соцветия капусты были поменьше)

луковицу порезать мелко и обжарить на растительном масле,добавить грибы( если свежие то я режу чуть крупнее чем для жульена,если замороженные,то брала уже резанные)

когда вода выпариться из грибов,посолить,поперчить,добавить муку и перемешать, добавить сметану и перемешать,потом добавлять по немного воды,чтобы получилась как жидкая сметана,добавить сушеный чеснок

потушить 10 мин

взять лоток для запекания и выложить слой капусты,а сверху грибной соус,потереть сыр и в духовку до золотистого цвета

ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!