Котлеты "нескучные"

Ингредиенты:

куриная грудка- 1 кг,

лук репчатый- 2 шт,

3 яйца,

чернослив- 5 шт,

семечки очищенные (хорошие 2 горсти),

чеснок,

соль, перец по вкусу,

зелень.

у меня еще был кусочек брынзы несоленой и немного гречневой каши которую я тоже добавила в фарш.

Как готовить:

Я сейчас сижу на больничном, и готовить пришлось из того что Бог послал. В этот раз приготовила фарш из мяса, лука, чернослива, брынзы, гречки, чеснока, добавила по одному яйца, семечки, зелень, приправила по вкусу.

Обжарила на оливковом масле и немного потушила.

Чернослив и гречка дали очень интересный вкус, а семечки внесли разнообразие в текстуру и придали некое своеобразие.

Приятного аппетита!

чуть позже постараюсь добавить фото, если получится