Ракушки с грибным соусом

Ингредиенты:

продукты все брала на глаз, поэтому количество затрудняюсь сообщить

макароны в виде ракушек

шампиньоны

ветчина или копчёная колбаса

молодая кукуруза в початках

укроп

головка лука и долька чеснока

пакетик супа-пюре грибной

сливки

молотый перец чили, чёрный перец, соль

Как готовить:

В глубокой сковороде разогреть ложку сливочного и растительного масла, добавить нарезанный полукольцами лук и мелко нарезанный чеснок. Обжарить до мягкости лука.

Тем временем ставим вариться макароны в подсоленной и подмасленной воде.

Добавить к луку нарезанные шампиньоны и колбаску. Обжаривать минут 5.

Затем добавляем порезанную колечками кукурузу, ещё немного обжарить. Вливаем предварительно заваренный грибной суп-пюре, сливки,перец чили, чёрный перец, соль и мелко нарезанный укроп. Оставляем на маленьком огне подогреваться. Пробуем, если чего-то из специй не хватает, добавляем.

Сверху не забудьте посыпать сыром!!!

Ещё в подливку хотела добавить маслины, но к сожалению в холодильнике их не нашлось, а в магазин никто бежать не хотел, но и без них получилось вкусно