Свинина с овощами

Ингредиенты:

Свинина-500-600 г

Помидоры-2-3 шт.

морковь-1

лук репчатый-1

зелень: петрушка, укроп

соль, перец, майонез

Как готовить:

Мясо нарезать небольшими кусками, обвалять в специях (по вкусу). Тёртую морковь пассировать с мелко-порезанным луком.

Помидоры, зелень порезать.

В блюдо для запекания выложить мясо, пассированные овощи, помидор, зелень. Посолить, поперчить и смазать майонезом( по вкусу) Поставить в духовку при темп. 190 гр. на 40-60 мин.