Запеканка капустно-макаронная

Ингредиенты:

Капуста белокочанная 0,5 кг

Макароны (у меня была "паутинка") 1,5 ст

Кипяченая вода 1,5-2 ст

Молоко 1,5 ст

Яйца 3 шт.

Лук зеленый 1 средний пучок

Соль,перец,чеснок по вкусу

Как готовить:

Капусту нарезать тонкой соломкой,слегка помять с солью (буквально щепотку) и уложить на дно формы.

Затем сухие макароны и сверху оставшуюся капусту.

Слои залить горячей подсоленной водой ,закрыть крышкой и поставить в горячую духовку.

Периодически посматривать,если вода закипела (мне проще было,форма прозрачная),то с этого момента 20 мн тушить при 220 град.

Тем временем,нарезать зеленый лук,взбить яйца и смешать все с молоком и солью. Хорошо размешать.

Достать из духовки капусту и залить яичной массой.

Запекать 20 мин.

Потом выключить духовку и пусть постоит минут 10.

Готовую запеканку сдабриваем (по желанию )чесноком.

Очень интересная запеканка получилась. Казалось бы,на первый взгляд - капуста и макароны не совместимы,но не совсем так.Сочетание всех взятых продуктов хорошо дополняют друг друга.
Один момент для тех,у кого нет прозрачной формы: на плите довести капусту с макаронами до кипения жидкости а потом также отправить в духовку (горячую) и с этого момента на 20 мин.
Макароны (как пишет первоисточник) использовать любые,длинные поломать.
И еще,из данных продуктов получается достаточно большое количество приготовленного блюда,поэтому если сомневаетесь,возьмите половину ингредиентов.
Запеканку кушать лучше теплую.
Может кому понадобится такой рецепт,здесь жира нет!!!!
Пожалуйста!