Капустная запеканка с грибами

Ингредиенты:

капуста свежая - 1/2 кочана

яйца - 2шт.

манка - 3ст.л.

грибы белые мороженые - 200г

луковица - 1/2 шт.

сметана - 2 ст.л.

сыр - 75г

Как готовить:

Капусту нашинковать, посолить, перетереть руками, добавить манку и взбитые вилкой яйца. Перемешать, отставить в сторону.

Грибы разморозить, промыть, порезать.

Лук порезать, обжарить в растительном масле до прозрачности, добавить грибы, обжарить 5 минут, посолить.

Форму для запекания смазать маслом, выложить капустную массу, поверх нее равномерно - грибы, затем смазать сметаной.

Сыр потереть на терке и посыпать им запеканку.

Поставить в духовку и запекать при 180* 30 минут.

Эта запеканка, как развитие рецепта капустных котлет, просто чуть больше ингредиентов и уже новый вкус.