"Шницель из капусты"

Ингредиенты:

небольшой вилок капусты

2 яйца молоко. мука

соль, специи

масло растит.

Майонез

чеснок

Как готовить:

капусту разрезать вдоль на кружочки примерно в 1 см. толщиной (нужно резать тонко, как только можно с ней работать) удалить кочерыжку

Сделать кляр из 2 яйца - на 1 яйцо я ложу 1 ст. ложку муки и половинку скорлупы от яйца молока.

Обмакнуть капусту с двух сторон и обжарить в масле под крышкой на медленном огне.

Охлажденную капусту сложить в посуду слоями и щедро обмазать смесью майонеза, чеснока и специй. Поставить в микроволновку или в духовку протомиться несколько мин.

блюдо не требует особых затрат и времени для приготовления. но получается вкусно. Майонез можно заменить сметаной.