Картошка в духовке (вариант)

Ингредиенты:

Картофель,

Морковь,

Лук репчатый,

Грибы,

Майонез,

Зелень,

Соль,

Перец,

Плавленный сырок

Как готовить:

В последнее время на нашем сайте частенько появляется печеный картофель с мясом.Я решила сделать овощной(вегетарианский) вариант.

Нарезала картофель кружочками,посолила,поперчила,смазала майонезом,положила на смазанную маслицем сковородку.

Присыпала зеленью.Сверху положила обжаренные с луком грибы(в моем случае были шампиньоны).

На самый верх-тертую морковь с майонезом.

Все это запекла в духовке при 200 градусах в течение часа,затем потерла сверху плавленный сырок и оставила "томиться" при 75 градусах минут 10-15(чем дольше-тем сочнее!!!).

Получилось сочная,ароматная картошечка!!!

Блюдо очень легкое в приготовлении,хоть и "долгое",но сегодня мне торопиться было некуда,поэтому удалось таки сделать блюдо сочным и нежным!Рекомендую!!!С картошкой любой эксперимент удастся)))