Запеканка "Драниковая фантазия"

Ингредиенты:

драники-8 штук

цукини или кабачок-1 небольшой

сосиски или колбаса-100-120 гр.

для соуса:

1 помидор

половинка болг. перца

плавленный сырок- где-то 2 ст. ложки

сливки-80-100 гр.

карри- пол чайной ложки

Как готовить:

Делаем драники по своему любимому рецепту или берём те, что остались и которые никто не хочет доедать.

Кабачок режем крупной соломкой и обжариваем вместе с сосисками, отставляем в сторону.

Готовим соус. (если лень возиться с соусом, то его можно заменить сметаной или майонезом, или соусом из сметаны и майонеза:) )

С помидора снять кожицу, мелко порезать. Болгарский перец также мелко порезать. Положить овощи в небольшую кастрюльку и томить их пока не "растают". Добавить плавленный сырок, сливки и довести до однородной массы. Дать закипеть. Приправить карри кому сколько нравится(у меня где-то пол чайной ложки). Всё соус готов.

Теперь "собираем" запеканку.

На дно формы для запекания кладём драники (их кол-во зависит от размеров формы). Затем выкладываем поджаренные сосиски с кабачком, поливаем небольшим кол-вом соуса и накрываем драниками. Сверху опять соус.

Отправляем в духовку минут на 10-12.

Всё, готово!