Вареники со свежей капустой

Ингредиенты:

тесто(по любому рецепту)

свежая сочная капуста

репчатый лук

сливочное масло

специи по вкусу

Как готовить:

Замешиваем тесто по любимому рецепту. Оставляем его отлеживаться(я кладу в полиэтиленовый пакет). В это время готовим начинку,для этого мелко режем капусту и лук.

Солим,поливаем растопленным сливочным маслом и перемешиваем.

Это оригинальный рецепт,но думаю можно заменить сл.масло на растительное. И еще я добавила специи.

Теперь лепим небольшие вареники или пельмени(кому как

нравится),отвариваем, как обычно,подаем со сливочным маслом,сметаной или растительным маслом.

Честно говоря,когда встретила этот рецепт сомневалась по поводу вкуса.Оказалось зря!Всем домашним понравилось.
Надеюсь понравится и вам.