Сладкий плов

Ингредиенты:

Морковка - 1 большая

Изюм - 1 стакан

Лук - 1 головка

Рис- 400 гр

Масло растительное 50 гр

Как готовить:

В казане накаляем масло и обжариваем лук до золотисто-красного цвета, только смотрите что бы не подгорел. Как только лук обжарится убираем его из казана.

Масло прокаливаем и высыпаем в него морковку порезанную тонкой соломкой, обжариваем ее на сильном огне.

Добавляем 300 гр воды и весь изюм - т.е. готовим самый простой зирак. Как вода выкипит, солим и добавляем весь рис (предварительно промытый и замоченный в теплой воде на 1 -1,5 часа)

Варим все пока не будет воды в рисе, убираем весь огонь и накрываем крышкой, 15 минут и можно кушать)))))

Да не забудьте перемешать

Юлька, рецепт для тебя, как-нибудь все равно попробуешь мои творения))))))