» » Картошечка (пальчики оближешь)

Картошечка (пальчики оближешь)

Картошечка (пальчики оближешь)

Ингредиенты:

картофель~500г

сыр~50г.

соус чесночный от Heinz~100мл.

молоко или сливки~70мл.

розмарин свежий-0,5ч.л.или сушеный 0,25ч.л. или по вкусу

любая копченость на выбор(мясо,бекон,салями...)~50г.

 

Как готовить:

Предпочтительнее выбрать картофель близкий по размеру,очистить его и нарезать кругляшками толщиной ~0,5-0,7см.Сложить в кастрюлю, залить подсоленным кипятком и проварить после закипания 3 мин.Воду слить.

Копчености нарезать тонкой соломкой.Сыр натереть на крупной терке.Для заливки: смешать оставшиеся ингредиенты(соус,молоко или сливки и розмарин).

Форму для запекания смазать(по вашему усмотрению)и выложить красиво картофель пересыпая его копченостями.Залить заливкой и сверху посыпать сыром.

Поставить в предварительно нагретую духовку и запекать до готовности.Я запекала при 250Гр. 20 мин.

Рецепт выставляю ни оценки ради,может просто кто-то так еще не готовил.
Много лет назад увидела этот рецепт в журнале,с тех пор его готовлю и в будни и в праздники,и всегда аншлаг,не смотря на простоту этого блюда.Как ни странно,но за праздничным столом у нас всегда эта картошечка идет на "УРА!",не смотря на все разнообразие и изобилие стола.Ну вот,расхвалила.Попробуйте и вы,может и в вашей семье оно займет почетное место.
В этот раз готовила этот вариант,уж больно люблю сочетание картофеля и розмарина.
Чем еще мне нравится это блюдо,тем что варьируя с соусами(я готовила так же с деликатесным,грибным от Кальве,с соусом "Паприк")и добавляя разные травки,готовишь одно и тоже блюдо ,а получаешь всегда новый результат.

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх