Куриные ножки в пикантном соусе

Ингредиенты:

Куриные ножки - 1кг.

Лук - 1 шт.

Для маринада:

Трюфельное масло - 2 - 3 столовые ложки.

Бальзамический уксус - 100 мл.

Тимьян

Чеснок - 1 зубчик

Соль

Перец

Как готовить:

Куриные ножки подрезать у кости, очистить от жилок.

Переложить в глубокую емкость. Лук нашинковать полукольцами. Смешать все ингредиенты для маринада.

Натереть полученной смесью курицу. Добавить лук. Перед запеканием курица должна мариноваться минимум 20 минут. Переложить куриные ножки в глубокую емкость, пригодную для запекания, готовить 20 минут при закрытой крышке, и еще 10 без крышки.

Ножки получаются ароматными и нежными.

Курица получается нежной и сочной.