Рисовая каша с яблоками, изюмом и корицей

Ингредиенты:

1 стакан риса

1 крупное яблоко

2 стакана воды

1/2 стакана 10% сливок

Сахар, корица, мед, соль по вкусу

Как готовить:

Яблоко помыть, удалить семенную коробочку и нарезать на тонкие дольки. Изюм замочить в теплой воде.

У меня мультиварка VITEK VT-4205 BK

Положить яблоки в чашу мультиварки, посыпать сахаром и корицей по вкусу, налить 1 ст.л. воды и включить программу Тушить, 30 минут. Меньше выставить, к сожалению, нельзя, потому что яблокам будет достаточно потушиться 10 минут.

Через 10 минут всыпаем к яблокам рис, вливаем 2 стакана воды, добавляем изюм, солим. Закрываем крышку, отключаем режим Тушение и включаем режим Рис. В этом режиме предлагается на выбор 3 варианта приготовления риса - Липкий, Бурый и Рассыпчатый, выбирайте любой, какой вам по нраву. Я выбрала "Рассыпчатый рис", 20 минут.

Через 20 минут, когда мультиварка издаст звуковой сигнал об окончании программы и перейдет к режиму Поддержание температуры, добавьте к рису сливки, перемешайте рис с яблоками, закройте крышку и, оставив на режиме Поддержание температуры, потомите кашу 15-20 минут.

Перед подачей полейте кашу медом, растопленным сливочным маслом и посыпьте корицей.