Омлет с беконом и помидорами черри

Ингредиенты:

яйцо куриное - 3 шт,

бекон - 1-2 полоски,

молоко или сливки - 1-2 ст.л,

масло оливковое,

помидоры черри - 3-4 шт,

петрушка - пару листиков,

соль морская,

перец ч.м.

твердый сыр - при желании.

Как готовить:

Яйца и помидоры помыть, обсушить бумажным полотенцем. Разбить яйца в глубокую пиалу, взбить до однородности. Добавить 1-2 ст.л. молока, еще раз взбить, посолить, поперчить.

Обмакнуть силиконовую кисточку в оливковом масле, смазать сковороду. Слегка обжарить бекон, добавить помидоры черри, через минуту добавить взбитые яйца. Жарить на небольшом огне до готовности. При желании посыпать натертым сыром, нарезанной петрушкой. Подавать немедленно.