Праздничный мамин плов

Ингредиенты:

Мясо 1-1,5 кг

Рис 1 кг

Лук репчатый 500 гр

Морковь 500 гр

Масло растительное 0,5 л

Бульон или кипяток 0,5 л

Чеснок 2-3 головки (факультативно)

Соль, специи

Как готовить:

Наконец-то я решилась выставить рецепт моего любимого плова на суд почтенных кулинаров. УРА! :)

Для того, чтобы у нас получился потрясающий плов, нужно совсем чуть-чуть ингредиентов и МНОООООГО желания. :) когда эти составляющие у вас присутствуют - не сомневайтесь в потрясающем результате!

Итак, собираем на столе все, что нам нужно. Я предпочитаю делать это заранее, чтобы в процессе приготовления никуда не бегать, а только лишь заниматься пловом.

Мясо режем кусочками средней величины. Как правило, я беру бараньи ребрышки и мякоть свинины. Лук репчатый чистим, режем полукольцами. Морковь - чистим, режем соломкой. Три головки чеснока моем, снимаем верхний слой шелухи. Варим бульон из любых косточек.

Когда все готово - приступаем!

Смотрим пошаговые фото!

Что такого вам рассказать о плове, чего вы не знаете? Единственное чего вы не знает это - КАК Я ЕГО ЛЮБЛЮ!