Нежная курочка с гарниром из моркови и яблока

Ингредиенты:

- листы для жарки «Магги» на второе для нежной курицы - 1 шт.

- куриная грудка - 1 шт.

- морковь - 1шт

- яблоко - 0,5 шт.

- фундук обжаренный - 7 орешков

- зелень рубленная - 1 ст.л.

- перец черный свежемолотый - 1 щепотка

- сок лимона - 1 ч.л.

ЗАПРАВКА:

- уксус бальзамический - 1 ч.л.

- масло оливковое - 1 ч.л.

Как готовить:

1. Куриное филе отбить слегка до толщины 1,5-2 см.

2. Сковороду разогреть без масла.

3. На одну половинку листа выложить филе, накрыть второй половинкой, слегка прижать рукой.

4. Готовить грудку на среднем огне примерно 3-5 минут с каждой стороны. Если специи начнут подгорать, то уменьшить огонь.

5. Морковь и яблоко очистить и натереть на крупной терке, полить соком лимона.

6. Фундук измельчить в ступке, до состояния средней крошки и добавить к моркови и яблоку. Посыпать зеленью и поперчить.

7. Смешать уксус и масло, заправить салат.

8. Подавать куриные грудки с гарниром из моркови и яблока.