Куриная грудка с картофелем "фри" и сливочно-грибным соусом

Ингредиенты:

Куриная грудка - половинка.

Магги для нежной курицы - 2 листочка с чесноком и травами.

Картофель - 2 шт.(200 гр.)

Шампиньоны - 100гр.

Лук репчатый - 1шт.(50 гр)

Масло растительное - 150 мл.

Сливки - 4 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец чёрный - по вкусу

Как готовить:

Куриную грудку разрезать вдоль пополам и отбить в пищевой плёнке.

Завернуть каждый отбитый кусочек в специальный листок для жарки ТМ Магги с чесноком и травами, пожарить на сухой сковородке с двух сторон по 5 мин.

Для такой нежной курочки требуется очень нежный гарнир. Я предлагаю приготовить такой...

Почистить картофель и натереть её на специальной тёрке очень тонко, как вермишель. Пожарить во фритюре и сложить на бумажное полотенце. чтобы стёк лишний жир. У вас получится очень нежная, хрустящая картошечка!

Репчатый лук и шампиньоны мелко порезать и обжарить на сковородке. Добавить сливки (или сметану), посолить и поперчить по вкусу. Добавить немного горячей воды и потушить до готовности.

Подаём курицу с картошкой "фри" и сливочно-грибным соусом.

При подаче не забудьте добавить к этому замечательному гарниру и нежной курочке несколько листочков рукколы и помидорки-черри.