Фарфалле с ветчинным фаршем и томатами

Ингредиенты:

Фарфалле 150 гр.

Ветчина 250 гр.

Томаты консервированные (мякоть) 7 ст/ложек.

Итальянские травы 1 ч/ложка с горкой.

Табаско red 1 ч/ложка.

Чеснок 1 зубчик.

Оливковое масло.

Пармезан тертый 3 ст/ложки.

Томатный сок 100 гр.

Соль.

Как готовить:

Фарфалле отварить согласно инструкции на упаковке.

Ветчину измельчить в блендере.

На сковороде...в оливковом масле немного обжарить фарш из ветчины, добавить табаско, томаты и итальянские травы...посолить и тушить на слабом огне 3-4 минуты.

Затем фарфалле выложить в соус и тушить помешивая ещё несколько минут...постепенно вливая томатный сок.

Затем добавить измельченный чеснок и потушить ещё минутку.

Подавать, посыпав тертым пармезаном.