Грибная паста с беконом и тыквой

Ингредиенты:

бекон-200гр

шампиньоны свежие-500гр

лук-порей-1 стебель

вино белое сухое-100мл

сливки 33%-150-200гр

чеснок-2 зубчика

тыква,натертая на терке-2 горсти

паста("гнезда")-250гр

Как готовить:

Пластинки бекона порезать поперек соломкой,положить на разогретую сковороду.Когда начнет вытапливаться жирок,добавить резанные шампиньоны,а затем соломку лука-порея.В самом конце добавить тертую тыкву.

Влить белое вино и все тушить до его выпаривания(это займет пару-тройку минут).Добавить сливки,довести до кипения,всыпать пропущенный через пресс чеснок,перемешать и снять с огня.

Отваренную пасту выложить в соус,перемешать и подавать.

Возможно,я не совсем или вовсе не придерживалась правил приготовления пасты,делала по интуиции,но получилось очень даже прилично.