Паста с фенхелем и морепродуктами

Ингредиенты:

Паста - 250 г

Морепродукты (у меня замороженная смесь: креветки, мидии, кальмары,осьминоги, гребешки)-900 г

Помидоры в собственном соку (нарезанные кусочками) -470 г (1 железная банка)

Лук репчатый - 1шт

Фенхель - 1 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Орегано - 2 ч. ложки

Сок половинки лимона

Оливковое масло (около 3 ст.ложек) для обжаривания

Сыр пармезан - 50 г

Соль, перец по вкусу

Как готовить:

Морепродукты разморозить и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Лук, чеснок и фенхель нарезать крупными кубиками и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.

Отварить пасту до полуготовности, слить воду.

В сковородку к овощам добавить морепродукты, потушить около 5 минут, посолить, поперчить, добавить нарезанные помидоры (из банки), лимонный сок и орегано.

Соединить пасту и соус из морепродуктов и овощей, прогреть 3-4 минуты.

Пармезан натереть хлопьями и посыпать на пасту перед подачей.