Макаронная запеканка с творогом и персиками (для малышей)
Ингредиенты:
200гр макарон
200-250 творога
2 яйца
50 гр сливок
3половинки консерв. персиков
3ст л сахара
соль по вкусу
Как готовить:
Макароны(у меня спиральки) отвариваем в подсоленной воде до готовности.Сливаем воду и перекладываем в форму для запекания(у меня силикон для кексов 10/23)
Творог перемешиваем или взбиваем миксером с яйцами,сахаром и сливками(можно заменить на персик сироп или молоко). Заливаем смесью наши макароны
Сверху укладываем дольками порезанные персики.Также можно дополнительно порезать персики и перемешать с макаронами или добавить какое-нибудь варенье.
В духовку~на 20-30 мин 180'. Сверху,можно прикрыть фольгой. У меня,такая духовка,что верх, ни то что не подгорает,но и раньше чем через час, даже примерно не начинает румяниться! ! Так что я-без фольги!
Приятного аппетита!
Залить эту запеканку, перед подачей ,можно чем хотите. Например,сладкой сметаной.Рецепт-для самых маленьких. Старший сын и муж это не едят,а мне,малюсе и среднему-нравится
Я люблю макароны с творогом. Расскажу свой,"взрослый", рецепт:
Отваренные макароны выкладываю на сковороду,где уже присутствует слегка поджаренный лук и морковь(довольно много,лук кубиками,морковь на терке).Добавляю туда же творог(не мало,как можно большей жирности) ,солю, перемешиваю и выключаю огонь. Могу это блюдо есть часто и много!