Макароны с колбасками и укропом

Ингредиенты:

3 шт колбасок "Домашние"

1 красная луковица

2 зубчика чеснока

100 мл сухого белого вина

0,5 ч л сухой горчицы

100 мл сливок

250 г макаронных изделий

2 ст л растительного масла

соль.

Как готовить:

С сырых колбасок снять шкурку, размять их вилкой.

Очистить и измельчить луковицу и чеснок.

В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук с чесноком до прозрачности, добавить фарш и обжарить вместе.

Вливаем вино и добавляем горчицу. Держим на огне, выпаривая вино.

Макароны отварить в подсоленной воде, слить и добавить к фаршу, влить сливки и прогреть не доводя до кипения.

Готовое блюдо посыпаем укропом и перцем.

Очень сытное и вкусное получается блюдо. Свою обычную порцию он не осилил, но попросил повторить ещё...
Можно добавочно посыпать тёртым сыром, но я этого не делала. Угощайтесь!