Лапша с Курицей и Овощами

Ингредиенты:

Лапша нуделс 800гр. (свеже-приготовленная)!

Мясо куриных бёдер 800гр.!

Растительное масло 4ст.л.!

Лук порей 1шт. (200гр. белая часть)!

Перец сладкий 1шт. (200гр.)!

Молодая кукуруза 200гр.!

Ростки фасоли 150гр.!

Чёрный перец 1ч.л., Чили перец 1/2ч.л.!

Чеснок 4 зубка!

Кинза зелёная 1/2 пучка!

Куриный бульон 100мл.!

Соевый соус 100мл.!

Кукурузный крахмал 1ч.л.!

Соль по вкусу!

Как готовить:

Отвариваем лапшу нуделс в подсоленной воде,согласно инструкции на упаковке!

Берём мясо куриных бёдер без кости и шкуры,режем на не очень крупные кусочки!

Чистим и соломкой режем лук порей,сладкий перец,тонко режем чеснок,рубим кинзу!

Прогреваем вок с растительным маслом на высокой температуре и слегка обжариваем курицу!

Добавляем лук,сладкий перец и молодую кукурузу,жарим постоянно мешая 5 минут!

Сливаем воду с лапши и высыпаем в вок,перчим и солим,готовим подбрасывая 2 минуты!

Смешиваем куриный бульон,соевый соус и кукурузный крахмал,выливаем в вок и готовим примерно 3 минуты!

Добавляем ростки фасоли,порезанный чеснок и рубленную кинзу,перемешиваем и снимаем с огня!

Сразу подаём на стол ! ! !