Паста с морковно-ореховым соусом

Ингредиенты:

Паста (длинная: спагетти, тальятелле и т.д.)-300 гр.

Ароматные травы

Соус:

Морковь-1

Чеснок-3 зубка

Оливковое масло-1 ст.л.

Кедровый орех-2 ч.л.

Базилик свежий (у меня сухой)-2 веточки

Отвар от пасты-2-3 ст.л.

Как готовить:

Отварить пасту с добавлением ароматных трав.

Отварить морковь с чесноком. Нарезать и загрузить все ингредиенты для соуса в блендер. Измельчить. Возможно, понадобится добавить чуть больше отвара, чтобы соус приобрел нужную консистенцию.

Смешать 1 ст.л. соуса с пастой. Разложить пасту по тарелкам. Сверху положить соус. Украсить по желанию. (У меня это бальзамический крем и зубок маринованного чеснока. Неплохо бы смотрелась и зелень)