» » Равиоли с рикоттой и кремом из сладкого перца

Равиоли с рикоттой и кремом из сладкого перца

Равиоли с рикоттой и кремом из сладкого перца

Ингредиенты:

Для теста:

300 г муки

3 яйца

2 ст.л. оливкового масла (ITLV)

Щепотка соли

Для крема из перца

6 ложек оливкового масла (ITLV)

3 больших красных перца

1 красная луковица

3 спелых помидора

3 зубка чеснока

75 мл куриного бульона

Соль

Перец

Для начинки:

200 г рикотты (или творога)

50 г вяленых томатов

Пучок свежего базилика

Мускатный орех

25 г свеженатертого пармезана

Соль

Свежемолотый черный перец

Пармезан для подачи

 

Как готовить:

Маленькие квадратные пельмешки из нежнейшего домашнего теста с начинкой из рикотты и сладковатым соусом из запеченного перца понравятся и детям и взрослым. Сладкий перец очень богат витаминами, особенно высоко в нем содержание витамина С.

Равиоли с рикоттой и кремом из сладкого перца
Равиоли с рикоттой и кремом из сладкого перца
Равиоли с рикоттой и кремом из сладкого перца
Равиоли с рикоттой и кремом из сладкого перца
Равиоли с рикоттой и кремом из сладкого перца
Равиоли с рикоттой и кремом из сладкого перца
Равиоли с рикоттой и кремом из сладкого перца
Равиоли с рикоттой и кремом из сладкого перца
Равиоли с рикоттой и кремом из сладкого перца
Равиоли с рикоттой и кремом из сладкого перца
Равиоли с рикоттой и кремом из сладкого перца
Равиоли с рикоттой и кремом из сладкого перца
Равиоли с рикоттой и кремом из сладкого перца
Равиоли с рикоттой и кремом из сладкого перца
Равиоли с рикоттой и кремом из сладкого перца
Равиоли с рикоттой и кремом из сладкого перца
Равиоли с рикоттой и кремом из сладкого перца
Равиоли с рикоттой и кремом из сладкого перца

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх