Паста с трюфельным маслом и сыром Пекорино
Опубликовано: 18-04-2015, 05:21
Ингредиенты:
Спагетти хорошего качества 0,5 упаковки.
Трюфельное масло 3 ст/ложки.
Сливочное масло 1 ст/ложка.
Сыр Пекорино 80 гр.
Соль, смесь свежесмолотого перца.
Как готовить:
Варим спагетти согласно инструкции на упаковке.
Сливаем воду, не промываем!!!!
Перекладываем обратно в кастрюлю, добавляем сливочное и трюфельное масло.
Перемешиваем и выкладываем порционно на тарелки.
Посыпаем свежесмолотым перцем и тертым сыром.