Спагетти с анчоусами, томатами и чили

Ингредиенты:

- спагетти - 100г

- чеснок - 1 зубчик

- лук шалот - 1 шт.

- перец чили хлопьями - 1 щепотка

- филе анчоусов - 6 шт.

- помидоры черри - 4 шт.

- маслины без косточки - 6 шт.

- масло оливковое - 1 ст.л.

- петрушка рубленная - 1 ст.л.

Как готовить:

1. Вскипятить воду, посолить, добавить спагетти, и варить по инструкции на упаковке.

2. Лук, чеснок и филе анчоусов мелко нарезать. Разогреть сковороду с маслом, и положить в нее нарезанные ингредиенты и перец хлопьями. Обжаривать 2-3 минуты.

3. Помидоры черри и маслины разрезать пополам. Добавить в сковороду и обжаривать все вместе еще 2 минуты. Выключить огонь и отставить в сторону.

4. Готовые спагетти добавить в сковороду, прогреть 30 секунд все вместе, тщательно перемешивая.

5. Подавать сразу же, присыпав зеленью петрушки.