Фарфалле с сельдереем и орехами

Ингредиенты:

Сельдерей-1 стебель

Фарфалле Borges-50 г

Чеснок-1 зубчик

Очищенные грецкие орехи-30г

Винный бальзамический уксус-2 ст.л.

Оливковое масло-2 ст.л.

Соль-по вкусу

Молотый черный перец-по вкусу

Как готовить:

Сельдерей вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.

Чеснок очистить и мелко порубить.

Оливковое масло перемешать с винным уксусом, добавить чеснок.

Залить полученным маринадом сельдерей и оставить на 25 минут.

Пока маринуется сельдерей , отварить фарфалле в подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг.

К сельдерею добавить мелко нарезанные орехи, перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

На блюдо выложить посередине сельдерей , вокруг отваренные фарфалле!