Рыба по-южнорусски

Ингредиенты:

У Меня Ушло:

2 Филе Форели 300гр.

соль,чёр.перец

свежий выжатый Сок 0,5Лимона

Для Панировки:

1 Яйцо сырое

3 стол.Ложки Муки

3/4 стакана рубленых грецких Орехов

Для Жарки:

120гр.сливочного Масла

Как готовить:

Филе Рыбы посолить,поперчить,сбрызнуть Соком Лимона

Рыбу сперва обвалять в Яйце

потом в Муке

потом в рубленых Орехах

сливоч.Масло растопить на среднем Огне,в нём обжарить Рыбу с двух Сторон