Палтус под грибной "шапкой"

Ингредиенты:

стейки палтуса - 4

шампиньоны - 4

сметана - 2 ст.л.

майонез - 3 ст.л.

зелень - маленький пучок

лимон - долька

соль по вкусу

сыр тертый - 2 ст.л.

Как готовить:

Шампиньоны порезать.

Стейки рыбы уложить в форму,которую полить оливковым маслом, посолить, сбрызнуть лимоном.

Сверху покрыть резаными шампиньонами, посолить.

Приготовить соус из сметаны, майонеза и рубленой зелени.

Покрыть этим соусом стейки с грибами.

Поставить в духовку на 25 минут на 180*.

Затем посыпать тертым сыром и запекать еще 10 минут.

Это блюдо я придумала для конкурса. Думаю, получится - выставлю, не получится - переживу. Получилось! Еще как! ничего вкуснее я не кла последние ... месяцев!
Очень нежно и вкусно.