Рыба запеченная под грибами

Ингредиенты:

8 небольших рыбных филе(600 гр.),

1/2 лимона,

соль,перец,

4 ст.л.кукурузной муки,

250 гр.шампиньонов,

4-6 ст.л.раст.масла,

3 большие луковицы,

2-3 ст.л.сметаны

Как готовить:

Добрый день!

Предлагаю приготовить рыбку с грибами,это очень вкусно!

Помоем филе,обсушим,посолим,поперчим

и польём лимонным соком.

Почистим лук и порежем мелко,почистим грибы и порежем их.

Обжарим лук в раст.масле(1-2 ст.л.),отправим туда грибы ,

посолим и поперчим,обжарим,добавим сметану,перемешаем

и отставим в сторонку,а сами займёмся рыбой.

Обваляем её в муке и обжарим в раст.масле(быстро),

переложим рыбку в форму для запекания,

сверху выкладываем грибную массу

и отправляем в уже разогретую до 200° духовку

на среднюю полочку на 20 минут,готово!!!

Сервируем с картофельным пюре и овощами..

с лесными грибочками-то это нааамного вкуснее.....