Рыбные котлетки "Вкуснячухи"

Ингредиенты:

500гр филе трески

1 яйцо

1 головка лука

1 ст л рубленной свеж петрушки

1ст л сока лимона

1 ч л соуса табаско

1 ст л майонеза

1 ст л сметаны

1 кусочек батона

соль по вкусу

Как готовить:

Филе трески мелко рубим

Лук измельчаем и обжариваем на сливочном масле

Батон размачиваем в небольшом количестве молока

Все ингредиенты тщательно перемешиваем и ставим на недлительное время в холодильник

Формируем котлетки,обваливаем в сухарях и жарим на растительном масле.

Котлетки получаются очень нежные и сочные,с хрустящей корочкой!Я обваливаю не в сухарях, а в раскрошенном батоне. По желанию можно добавить больше табаско-для остроты.