Судак с овощами

Ингредиенты:

400г филе судака

1кабачок

300г цветной капусты

1луковица

1красный сладкий перец

2 больших помидора

300г твердого сыра

зелень, лимон

1ст.л томата

1ст.л сметаны

соль, специи, сахар

Как готовить:

цветную капусту проварить 5мин в подсоленной воде

перец обжарить с луком, добавить помидоры, томат и сметану, специи и 1 ст.л сахара

филе сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить

в смазанную раст.маслом форму выложить слоями:

нарезанный кружочками кабачок,

цветную капусту, посыпать специи

филе судака

лук с перцем и помидорами

сыр нарезанный кубиком и зелень

выпекать 30мин